Baton din fructe uscate si nuci

Ingrediente:
10 curmale hidratate (tocate marunt)
2 linguri apa
2/3 cana unt de arahide
1 cana amestec nuci (migdale, caju, fistic, nuci, etc.) tocate nu foarte marunt
¼ cana fulgi de cocos
¼ cana seminte floarea soarelui
½ cana fructe uscate (stafide, goji, caise, etc)

Mod de preparare:
Intr-o oala mica amestecati curmalele, apa si untul de arahide si puneti la foc mic. Adaugati si restul ingredientelor in oala amestecand mereu pana ce toate ingredientele uscate sunt incorporate. Daca compozitia este prea uscata mai adaugati putina apa. Adaugati amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor aprox. 20 minute, la foc mediu.