Ciuperci cu usturoi

Ingrediente:

500 g ciuperci champignon taiate jumatati sau sferturi
4 linguri ulei de masline
10 catei de usturoi taiati felii
1 ceasca vin alb
2 linguri patrunjel verde tocat
Sare, piper

Mod de preparare:
Incingeti uleiul intr-o tigaie mare de teflon. Adaugati usturoiul si caliti aproximativ 1 minut,dupa care adaugati ciupercile si mai lasati la calit aproximativ 5 minute. Adaugati vinul si lasati pe foc pana ce se evapora tot lichidul si ciupercile prind o culoare maronie. Luati de pe foc, asezonati cu sare si piper si adaugati patrunjelul verde.