HUMUS

Ingrediente:
1 conserva naut fiert (400 g)
Sucul de la ½ lamaie
1 lingura tahini (pasta de susan)
1 catel usturoi
Sare, piper
1 lingura ulei de masline
¼ lingurita chimen macinat

Mod de preparare:
Scurgeti nautul din conserva si clatiti-l in mai multe ape pana ce nu se mai formeaza spuma.
Apoi adaugauti nautul impreuna cu celelalte ingrediente in blender si mixati bine pana ce devine pasta.

Se serveste presarata cu seminte de susan sau cu boia.