Mini sandwich-uri

1: ricotta, avocado, suc de lamaie, ulei de masline, piper si fulgi de chilli

2: ricotta, felii castravete, sare, marar, busuioc

3: mazare cu menta, parmezan, piper, ulei de masline
(fierbeti mazarea, zdtobiti-o usor cu ajutorul ustensilei de piure, amestecati cu putina menta, parmezan ras, piper si putin ulei de masline )

4: ricotta, ou, marar, sare, piper

5: gorgonzola, pere, fistic si miere

6: pesto, rosii si parmezan

7: ricotta, felii de piersici la gratar si putin busuioc

8: ricotta, felii de dovlecel marinate (marinata: suc de lamaie, sare, piper, putin usturoi, ulei de masline si patrunjel verde. In aceasta marinata se tin feliile de dovlecel la frigider 1-2 ore) si porumb la gratar (eu am folosit porumb din conserva pe care l-am prajit putin in tigaia grill)

9: gorgonzola, rucola, prosciutto, felii para si reductie de otet balsamic

10: ricotta cu prune (fierte usor cu cateva linguri de apa, putin zahar si scortisoara) si coaja rasa de lamaie