Oua coapte in avocado

Oua coapte in avocado

Ingrediente:
2 avocado
4 oua mici
Sare, piper
Mod de preparare:
Taiati fiecare avocado in jumatate, scoateti samburele si o parte din miezul avocado-ului, astfel ca oul sa aiba suficient loc. Asezati jumatatile de avocado intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Spargeti pe rand cate un ou intr-un bol, pe care apoi il introduceti in jumatatea de avocado. Eu asa am procedat, deoarece daca spargeti oul direct in jumatatea de avocado se poate intampla ca albusul sa fie in cantitate prea mare si sa dea pe dinafara, sau se poate sparge galbenusul.
Dati la cuptor la 180°C pana ce oul se gateste la consistenta dorita. Scoateti din cuptor, asezonati cu sare si piper si serviti.