April 21, 2025
Salata de para cu branza de capra
Salata de para cu branza de capra
Salata de para cu branza de capra
Ingrediente pentru 1 persoana
1 para
1 lingurita suc de lamaie
60 g branza de capra
putin ulei pentru prajit feliile de branza
1 lingurita miere
salata verde sau spanac
1-2 lingurite ulei aromat (ulei de masline,zeama de lamaie, busuioc, patrunjel verde, menta, sare, piper)
cateva nuci
Mod de preparare:
Taiati para pe orizontala in 3 parti, scoateti cu grija semintele si stropiti fiecare felie cu suc de lamaie. Daca doriti o salata calda puteti coace para pentru 5-10 minute in cuptor la 200 °C inainte de a o felia.
Feliati branza de capra si prajiti-o rapid pe ambele parti intr-o tigaie cu putin ulei.
Asezati pe o farfurie prima felie de para (baza), adaugati peste o felie de branza de capra, putina miere, apoi salata, cateva bucati de nuca si putin ulei aromat. Adaugati urmatoarea felie de para (centrul) si procedati in acelasi mod, apoi adaugati ultima felie de para si gata.
Salata asortata
Salata asortata (pt. 2 persoane)
Salata asortata
Paste de porumb fierte (2 maini de paste/persona)
½ salata verde tocata marunt
1/2 morcov dat pe razatoare
1 sfecla rosie mica fiarta si data pe razatoare
½ ceapa rosie taiata marunt
1 castravete taiat cubulete
1-2 rosii taiate cubulete
1 avocado taiat felii
2 Oua fierte (1 ou/portie)
Muguri asortati
Dressing:
1 lingurita mustar, 3 linguri ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper
Legume la cuptor
Legume la cuptor
Legume la cuptor
Ingrediente:
1-2 dovlecei
1 vineta mica
5 ciuperci
3-4 rosii
4-6 catei de usturoi
crengute de cimbru
oregano
busuioc
cateva linguri ulei de masline
sare, piper
paste
parmezan
Mod de preparare:
Taiati dovleceii, vineta, ciupercile si rosiile cubulete. Asezonati-le cu sare si piper si adaugati uleiul de masline. Amestecati bine, astfel incat toate legumele sa fie incorporate cu ulei. Asezati legumele intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu si peste cu hartie de copt, adaugati cateii de usturoi, oregano, busuioc si crengute de cimbru si dati la cuptor pana legumele sunt rumenite.
In timp ce legumele sunt la cuptor fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Asezati pastele in farfurii, adaugati legumele coapte, iar deasupra presarati parmezan ras.
Legume la cuptor
Gratin de legume
Gratin de legume
Gratin de legume
2 ardei grasi
2 dovlecei mici
2 morcovi
2-3 cartofi
Ulei de masline
Cimbru
Sare, piper
Cascaval afumat dat pe razatoare
Patrunjel verde pentru garnisit
Dati pe razatoare legumele (in cantitatile dorite). Asezonati-le cu sare, piper, cimbru, apoi adaugati putin ulei si amestecati bine. Asezati legumele intr-o tava tapetata cu hartie de copt, intr-un strat nu prea gros, adaugati peste un strat de cascaval afumat si dati la cuptor pana se rumenesc frumos.
Gratin de legume
Fursecuri
Fursecuri
Fursecuri
Ingrediente:
3 banane coapte
1/3 cana sos de mere (sau 2 mere date pe razatoare)
2 cani ovaz
¼ cana lapte
½ cana stafide
nuci (optional)
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Cu ajutorul unei furculite zdrobiti bananele, pe care apoi le amestecati apoi cu restul ingredienetelor.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se adauga cate o lingura de amestec cam la 2-3 cm distanta.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aprox. 15-20 minute.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.