Paste cu creveti si rucola

Paste cu creveti si rucola

Ingrediente pentru 2 portii:
200 g paste (penne sau fusili)
200 g creveti preferti (curatati)
3 rosii
2 catei de usturoi felii
sare, piper
¼ lingurita chilli (optional)
2 linguri ulei de masline
2 maini rucola
parmezan ras pentru servit

Mod de lucru:
Puneti pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intre timp sotati usturoiul si chilli intr-o tigaie, apoi adaugati rosiile taiate cubulete. Asezonati cu sare si piper. Lasati cateva minute la foc mediu, amestecand constant pana cand rosiile sunt gatite, apoi adaugati crevetii si mai lasati 1-2 minute. Daca e nevoie adaugati putina apa de la paste. Luati de pe foc si adaugati o mana de rucola si pastele fierte. Amestecati.
Serviti cu restul de rucola si parmezan.