Piure de cartofi cu telina

Ingrediente:
1 kg cartofi curati si taiati cuburi
300 g radacina de telina curata si taiata cuburi
sare, piper
2-4 linguri unt
1 cana lapte cald

Mod de preparare:
Puneţi cartofii si telina la fiert în apă cu sare. Fierbeţi, parţial acoperit, timp de aproximativ 30 de minute, până când cartofii si telina sunt fierte. Luati de pe foc si scurgeti apa. Adaugati untul si pasati cartofii si telina. Adaugati apoi laptele cald, treptat, în timp ce amestecaţi bine pentru a obţine un piure pufos.
Asezonati cu sare si piper dupa gust.