Piure de dovlecei

Ingrediente:
4 dovlecei mai mici
2 morcovi
1 ceapa alba
1 ardei gras mare rosu
2 linguri unt
Sare, piper
Marar (dupa gust)

Mod de preparare:
Se curata dovleceii, ceapa, morcovii si ardeiul, se taie bucati si se pun la fiert. Dupa ce legumele sunt fierte, se strecoara foarte bine, se paseaza, se adauga untul, sare, piper si putin marar.
Se poate servii cu aripioare de pui la cuptor.