Sirop de ghimbir (Ginger Ale)

Ingrediente
2 cani apa
1 cana ghimbir curatat si taiat felii
2 lingurite seminte cardamon
1 lingurita scortisoara macinata
½ lingurita nucsoara macinata
1 lingurita piper boabe
3/4 cana miere*

*in loc de miere puteti folosi 2 cani zahar
Mod de preparare
Adaugati toate ingredientele intr-o oala si puneti-le la fiert. Cand incepe sa fiarba reduceti focul si mai lasati inca 15 minute. Luati jos de pe foc si lasati sa se raceasca. Strecurati lichidul, si dati-l la rece. Se poate pastra la frigider timp de 1 luna.
Pentru servire, adaugati sirop (dupa gust) intr-un pahar, puneti gheata si apoi apa plata sau minerala.