Tzatziki cu rodie

Ingrediente:
• 1 iaurt grecesc, 10% grasime
• 2 catei de usturoi dati pe razatoarea mica
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 lingurita marar verde tocat marunt
• ½ castravete
• Seminte de la o jumatate de rodie
• Sare si piper

Mod de preparare:
Curatati castravetele de coaja si dati-l pe razatoarea mica. Scurgeti bine de lichid.
Iaurtul trebuie sa fie cremos, fara zer.
Intr-un bol combinati castravetele cu iaurtul, usturoiul, uleiul de masline, mararul si jumatate din semintele de rodie. Asezonati cu sare si piper.
Ornati cu restul semintelor de rodie si cu putin marar.