VINETE PRAJITE cu GOGOSARI VINETE PRAJITE cu GOGOSARI   Ingrediente: 4-5 vinete 10-12 gogosari usturoi 2 legaturi patrunjel verde sare mare + 1 lingura cu varf 1 lingurita piper boabe 1 lingura zahar (sau …Continue reading →

Vinete in ulei Vinete in ulei Ingrediente pentru o portie 1 kg vinete ¼ cana sare mare 3 catei de usturoi 1 mana patrunjel verde tocat 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita boia …Continue reading →

Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet ardei iuti (verzi si rosii) radacina de hrean boabe de mustar piper boabe foi de dafin sare otet apa Ardeii se spala, se zvanta bine si …Continue reading →

Castraveti murati in otet Castraveti murati in otet Pentru un borcan de 5 l: 3 kg castraveti 2-3 radacini de hrean taiate fasii pe lung Frunze de telina Boabe de piper Boabe de mustar …Continue reading →

Tocana de legume pentru iarna Tocana de legume pentru iarna Ingrediente: 3 kg gogosari sau ardei capia 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 radacina telina de marime medie 2 kg rosii 250 g orez …Continue reading →