Chiftelute de vinete Chiftelute de vinete Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete ½ ardei rosu taiat cubulete ½ ceapa tocata marunt 100 g parmezan ras 2 catei usturoi ½ cana porumb fiert (din conserva) …Continue reading →

Chakchouka Chakchouka Ingrediente 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 ceapa mica tocata mare 2 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei gras rosu fara seminte taiat felii subtiri 1 ardei gras …Continue reading →

Rulouri de dovlecei cu mozzarella Rulouri de dovlecei cu mozzarella  Ingrediente: 2 dovlecei mai mici 200 g mozzarella 100 g parmezan razuit (sau cascaval) Ulei pentru prajit Sos de rosii Sosul de rosii: 4-6 rosii …Continue reading →

Drob de linte Drob de linte Ingrediente: 2 conserve linte (scurse de lichid si clatita lintea in mai multe ape) 3 linguri seminte in macinate 1/2 cana apa calda 1 lingurita ulei de …Continue reading →

Rosti de cartofi Rosti de cartofi Ingrediente: 400 g cartofi, decojiti si dati pe razatoare 1 ou batut sare si piper 1 lingura ulei Mod de preparare: Se storc in mana cartofii rasi, …Continue reading →