To eat is a necessity but to eat intelligently is an art – La Rochefoucauld

Salata de fasole verde cu rosii uscate

Posted on decembrie 25, 2016 | in Salate | by

Salata de fasole verde cu rosii uscate

Salata de fasole verde cu rosii uscate
Ingrediente:
400 g fasole verde congelata sau proaspata
70 g rosii uscate in ulei (scurse de ulei si taiate in bucati)
50 g nuci sau migdale tocate grosier
5 linguri ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie
130 g branza feta taiata cubulete
2 bucati mozzarella de bivolita taiate cubulete
Sare, piper

Mod de preparare:
Intr-o oala puneti apa la fiert cu putina sare. Cand fierbe apa, adaugati fasolea verde si lasati pana fasolea e fiarta al-dente. Strecurati fasolea si adaugati-o intr-un bol. Cat este inca fierbinte, adaugati rosiile, nucile, uleiul si sucul de lamaie. Asezonati cu sare si piper. Dupa ce s-a racit adaugati branzeturile si serviti imediat.

Comments are closed.

Tag Cloud